recette des cookies au chocolat puis ceux à la vanille

cookies aux pépites de chocolat

pour 10 cookies (même si moi je triple mes doses ^^, on reconnaît les gourmands et aussi je ne respete pas vraiment les dosages, de toute façon un bon cuisinier fait au pif c'est connu)

*100g de farine de blé
*80g de sucre semoule
*120g de sucre cassonade
*1 oeuf
*100g de pépites de chocolat (mon astuce pour le chocolat, c'est que j'achète des plaques de chocolat dessert et je casse le chocolat pour obtenir des petits morceaux ou alors on peut couper le chocolat en petits morceaux, c'est plus lontemps mais ça marche aussi)
*160g de beurre demi-sel ramolli ( même si à chaque fois, je le fais fondre lol mais c'est pas grave, il faudra rajouter de la farine)

-Préchauffer le four à 180°C th.6 (moi je le mets à 200, ça va aussi bien, il faudra juste surveillez pendant la cuisson c'est tout)
-Dans un saladier, battez l'oeuf. Ajoutez le sucre semoule, le sucre cassonade et le beurre demi-sel coupé en morceaux
-Mélangez le tout afin d'obtenir une pâte granuleuse. Versez la farine et mélangez à nouveau. (Si la pâte semble un peu liquide, dû au beurre trop fondu, rajoutez de la farine. Si la pâte semble un peu trop dure, rajoutez un peu de beurre fondu)
-Incorporez les pépites de chocolat petit à petit, tout en mélangeant
-Sur une plaque, soit recouverte de papier sulfurisé soit beurée et farinée (moi spécialement je préfère la 2eme solution, en plus on s'amuse lol), disposez des petits tas en les espaçant suffisament ( et oui après vous verrez la surprise, si vous les mettez trop prêt, vous obtiendrez un gâteau biscuit lol ou alors il faudra couper au couteau)
-Enfournez et laissez cuire 10min. (Les cookies ne doivent pas être trop cuits à l'intérieur, parce que dès que vous les sortez ils cuisent encore. De plus, les cookies doivent être légèrement fondant à l'intérieur car à la dégustation, vous sentirez le chocolat fondre dans votre bouche)
-Attendre que les cookies refroidissent et mettez les dans une boîte ou dans une assiette

J'espère que vous n'avez pas peur de grossir, parce que ces cookies sont très caloriques ^^





cookies à la vanille

Ces cookies ont plutôt un goût de petits gâteau ^^
Pour 10 cookies

*85g de beurre
*1 oeuf
*85g de sucre
*1 sachet de sucre vanillé
*150g de farine
*100g de chocolat noir (en plaque)
*1 sachet de levure
*1 cuillière à café de sel

Pour le four, gardez la même température que ceux au chocolat
Ramolir le beurre. Dans un saladier, versez le beurre, incorporez le sucre, l'oeuf, la vanille et mélangez le tout.
Ajoutez petit à petit la farine, la levure , le sel et les morceaux de chocolat.
Beurrez et farinée la plaque et formez des petits tas.

Bonne dégustation

J'aimerai bien y goûter, ça doit être bon!

oh que oui c'est bon!!!! pour finir j'ai pas pu en faire mardi ni mercredi snif, du coup ça sera pour samedi ou dimanche^^

pas grave j'attendrais

mdr il n'y a pas de problèmes, dès que j'en fais j'en donne ^^

merki!!!!!

Le plus simple, c'est que tu viendras en faire à la maison! j'ai la liste des ingrédients, alors c'est pour bientôt, j'en suis sûre!!!...
bonne nuit

Alors ces cookies, une boite de 10 à gagner sur le forum!!!!!

mdr et bientôt c'est test de macarons et là ça va être galère je le sens ^^

Les macarons c'est tellement bon!!

c'est même délicieux^^ et quand on mange, on ne s'arrête plus

donc ne pas parier qu'on en mangera qu'un (idem granola)

mdr exactement ^^ sinon c'est un gage

Moi promis je n'en mangerais qu'un ! ^^ parceque je me le suis toujours, jamais plus de un paquet lol !